Торта „Киндер сюрприз“

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 6 яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 10 супени лъжици олио
  • 10 супени лъжици прясно мляко
  • 3 супени лъжици какао
  • 10 супени лъжици брашно
  • 1 пакетче бакпулвер

За крема:

  • 1 литър прясно краве мляко
  • 9 чаени лъжици царевично нишесте
  • 10 супени лъжици захар
  • 80 грама краве масло
  • 125 мл сладкарска сметана

За шоколадовата заливка:

  • 500 мл сладкарска сметана
  • 250 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като в купа разбиете белтъците и захарта. Бийте до побеляване и усвояване на обема им. Добавете брашното, олиото, млякото, какаото и бакпулвера. Разбийте добре и сипете готовия блат в намаслена форма за печене. Сложете в предварително загрята до 150 градуса фурната  и  печете за 30 минути.

Извадете и оставете блата да се охлади напълно. След това блата на две.

Пригответе крема, като разбиете малка част от прясното млякото с нишестето. Останалото млякото сложете в подходящ съд и добавете захарта. Поставете котлона и оставете да заври. Добавете нишестето и бъркайте, докато кремът се сгъсти. Изчакайте малко да се охлади и добавете маслото, като бъркате енергично, докато  сместа усвои мазнината. Оставете крема да се охлади. Разбийте сместаната и добавете към студения крем. Оставете крема настрана.

Шоколадовия дресинг пригответе, като на водна баня разтопите шоколада. Добавете сметаната и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.

Завършете тортата, като намажете долния блат с крема, а върху него полейте с част шоколадовата заливка. Поставете в хладилник за 30 минути или докато се втвърди. След това извадете и поставете втория блат. Намажете го с крема и покрийте с останалата глазура. Охладете за час в хладилник.

Извадете и украсете по желание с ядки, кокос или плодове.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 18 224

Реклама