Топеница-една традиционна тракийска разядка, която ще ви накара да си оближете пръстите!

Реклама


Необходими продукти:

  • 10-12 печени червени чушки
  • 200 грама натрошено краве сирене
  • 2 сварени яйца
  • 50 мл растителна мазнина (олио)
  • 50 грама кисело мляко
  • 100 мл прясно краве мляко
  • ½ връзка магданоз
  • сол на вкус
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете чушките, поставете в блендер и смелете. Aко нямате блендер, нарежете чушките максимално на ситно. Обелете яйцата и ги настържете. Смесете ги с чушките и прибавете натрошеното сирене, олиото, прясното и киселото мляко. Нарежете магданоза и добавете.

Разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер. По желание можете да добавите 1-2 люти чушки и 1-2 скилидки чесън.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!

Прегледи: 837

Реклама