Необходими продукти:

• 50 грама краве масло
• 400 грама пресни гъби
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• магданоз на вкус
• 500 милилитра готварска сметана (от която ще разделите на 150 милилитра и 350 милилитра за по-рядък сос)

Начин на приготвяне:

Почистете гъбите и натежете на малки парчета.

В тиган поставете кравето масло и сложете на котлона. Щом загрее, добавете гъбите и гответе, докато водата им се изпари напълно.

След това изсипете около 150 милилитра от готварската сметана и разбъркайте. Овкусете с подправките и свалете от котлона. Ако искате по-рядък сос, добавете още сметана. Регулирайте количеството сметана според това дали ще използвате соса за пълнене на нещо или за поливане на месо след сервиране.

Гъбеният сос е един от най-лесните и дори начинаещи в кухнята могат да го приготвят. В него не се слага брашно. Той ще бъде перфектна добавка към различни видове месо или други ястия, а най-лесният вариант за поднасянето му е в комбинация с паста.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!