Необходими продукти:

• 5 броя червени чушки
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 50 грама кашкавал
• 350 грама извара
• 1 скилидка чесън
• 1 домат
• 1/2 чаена лъжичка сух джоджен
• 1 чаена лъжичка риган
• 1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и ги подредете в дълбок тиган. Полейте ги с вода, сложете капака на съда и поставете на котлона. Гответе за 7 минути, след като заврат. След това ги обърнете и гответе за още 5 минути. Свалете и оставете да се охладят на стайна температура.

След това вземете една чушка, срежете горната ѝ част на буквата Т и внимателно отстранете семките. Повторете с останалите.

Пригответе плънката, като в купа смесите заквасената сметана, изварата и настъргания кашкавал. Нарежете на ситно чесъна и домата и добавете в съда. Овкустете със сол, черен пипер, джоджен и наситнен магданоз. Разбъркайте добре и с тази смес напълнете чушките.

Подредете ги във форма за печене, покрита с хартия и намажете с малко олио, след което поръсете с риган.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!