Необходими продукти:

• 3 едри картофа
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 щипка майорана
• 1 щипка индийско орехче
• щипка мелен червен пипер
• 2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете картофите на едро ренде. Сложете ги в голяма купа и полейте с вода. Разбъркайте добре с ръка и оставете временно настрана.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Измийте, почистете чушката от дръжките и семките и нарежете на парчета.

Сложете олиото в тиган, поставете на котлона и щом загрее –сипете лука. Гответе за 3-4 минути и добавете чушката. Разбъркайте добре и задушете за 5-7 минути. Свалете от котлона.

Вземете картофите и отцедете водата. След това с ръце изстискайте отново останалата вода. Сложете в купа и добавете яйцата, солта, майораната, черния пипер и индийското орехче. Разбъркайте добре.

Вземете форма за печене и намажете с 1 супена лъжичка олио. Сипете картофите, заравнете и сложете сместа от лук и чушки и разпределете равномерно. Настържете кашкавала и поръсете ястието.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50 минути.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постния ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!