Необходими продукти:

• 200 грама компот от ананас
• 50 милилитра лимонов сок
• 2 яйчни жълтъка
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 30 грама царевично нишесте
• 1 лимон
• 50 грама кондензирано мляко
• 80 милилитра сладкарска сметана
• сока от 2 портокала
• 100 грама бишкоти

За декорация:

• сладкарска сметана
• бял шоколад

Начин на приготвяне:

Отворете консервата с компот от ананас и отцедете плода от течността. Нарежете парчетата ананас на кубчета и сложете в купа. Налейте течността и с пасатор смелете. Селд това прецедете.

Сипете лимоновия сок при ананасовото пюре и разбъркайте. Добавете ваниловата захар и жълтъците. Прибавете нишестето и бъркайте до смесване.

Поставете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Свалете, сипете в купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно.

Изцедете сока на лимона и сипете в купа. Добавете кондензираното мляко и с миксер разбийте за 3-4 минути. След това сипете сметаната и бийте до получаване на еднородна смес. Вземете охладения ананасов крем и разбъркайте за кратко. След това на порции, добавете сметановия крем, като след всяка бъркате. Продължете до смесване.

Изцедете сока на двата портокала. Потопете бишкотите в него и подредете един пласт във форма за печене. Полейте с половината от крема и покрийте с пласт бишкоти, потопени в портокалов сок. Нанесете останалия крем и изгладете.

Декорирайте със сметана и бял шоколад. Поставете в хладилник и оставете да стегне за 2-3 часа. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за десерти без печене.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!