Тия пърленки винаги ме спасяват в дните, в които не знам какво да сготвя!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама брашно
  • 1 яйце
  • 250 мл вода
  • 1/2 кубче мая
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 супена лъжица сол

Още:

  • 200 грама кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица краве масло
  • риган
  • чесън на вкус
  • сол на вкус
  • 100 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлата вода и захарта. Смесете брашното и солта, разбъркайте и направете кладенче. Разбийте яйцето и олиото и сложете в кладенчето. Добавете маята и замесете меко тесто.

Сложете в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете на топло, докато удвои обема си.

Вземете тестото и от него оформете топки с големината на топка за тенис. Вземете една сфера и разточете кора с диаметър около 12-15 сантиметра.

Пригответе плънката, като в купа разбиете яйцето с киселото мляко и разтопеното краве масло, ригана и чесъна. Разбъркайте и с тази смес намажете корите. Поръсете с настърган кашкавал.

Покрийте форма за печене с хартия и сложете пърленките. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15 минути.

Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 1 294

Коментари

Реклама