Тиквичките, приготвени в буркани като кисели краставички, са сред любимите зимни салати на цялото семейство!

Реклама



Необходими продукти:

  • 4 килограма тиквички

За саламурата:

  • 6 супени лъжици сол
  • 200 милилитра олио
  • 250 милилитра ябълков оцет
  • 200 грама захар
  • магданоз на вкус
  • лук на вкус
  • вода

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките добре и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 сантиметър. След това ги срежете на четвъртинки. Залейте ги със студена вода и оставете да престоят 4 часа.

Измийте и нарежете магданоза и лука. Пригответе саламурата, като смесите всичките ѝ съставки. Отцедете тиквичките от водата и ги поставете в буркани.

Залейте със саламура и добавете магданоза и лука. Оставете да престои около 20 минути. След това сложете капачките, затворете бурканите и варете 30 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!

Прегледи: 11 463

Реклама