Необходими продукти:
- 4 килограма тиквички
За саламурата:
- 6 супени лъжици сол
- 200 милилитра олио
- 250 милилитра ябълков оцет
- 200 грама захар
- магданоз на вкус
- лук на вкус
- вода
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките добре и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 сантиметър. След това ги срежете на четвъртинки. Залейте ги със студена вода и оставете да престоят 4 часа.
Измийте и нарежете магданоза и лука. Пригответе саламурата, като смесите всичките ѝ съставки. Отцедете тиквичките от водата и ги поставете в буркани.
Залейте със саламура и добавете магданоза и лука. Оставете да престои около 20 минути. След това сложете капачките, затворете бурканите и варете 30 минути.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.
Добър апетит!
Прегледи: 12 308