Необходими продукти:

• 2-3 тиквички (нарязани на полумесеци с дебелина 1 см)
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/3 чаша заквасена сметана
• 3 яйца
• 1/4 чаша настъргано краве сирене
• 3-4 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка сушен босилек
• 1/8 чаена лъжичка смлени ядки кашу
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер
• 1 и 1/2 чаша настърган кашкавал или пармезан
• 2 супени лъжици краве масло
• нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 250 градуса. Вземете подходящ съд за печене с диаметър 24 см и го намажете с добре с олио.

Добавете нарязаните тиквички в купа и посолете. Объркайте добре и оставете настрана, докато си пуснат сока.

В купа смесете заквасената сметана, яйцата, сиренето, чесъна, босилека, кашуто и смеления черен пипер.
Добавете половин чаена чаша настърган кашкавал върху тиквичките, след това изсипете предварително приготвената смес и накрая поставете парчета масло.

Сложете ястието да се пече за 25 минути в предварително загрятата фурна. След това го извадете и добавете останалия настърган кашкавал. Печете за още 7 до 10 минути или докато покафеняване.

Извадете от фурната и оставете да престои 10 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Можете да добавите печено пилешко месо към това ястие.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!