Необходими продукти:

• 125 грама краве масло или маргарин на стайна температура
• 80 грама захар
• 2 яйца
• 1 ванилова захар или ванилия
• 350 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За пълнежа:

• 150 грама рикота на стайна температура
• 2 супени лъжици с връх пудра захар
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• настъргана кора от половин лимон

Начин на приготвяне:

В купа сложете омекотеното масло и сипете захарта и ваниловата захар. Добавете яйцата и разбързайте до получаване на кремообразна смес. Сложете брашното и бакпулвера и заместете меко тесто. Месете, докато спре да лепне.

Оформете топка и върху набрашнена работна повърхност разточете кора с дебелина около 0,5 милиметра. След това изрежете кръгчета диаметър 5-6 сантиметра, като за целта използвате формичка или чаша. Покрийте форма за печене с хартия и в нея подредете кръгчетата.

Пригответе пълнежа, като в купа поставете рикотата, сложете пудрата захар, настърганата лимонова кора и нишестето. Разбъркайте добре.

Напълнете в торбичката на пош и нанесете крем с средата на всеки кръг. След това слепете двата края на всяко кръгче.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15-20 минути. Извадете и поръсете с пудра захар, след което поднесете сладките.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!