Необходими продукти:

• 1 килограм брашно
• 800-1000 мл вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 2-4 супени лъжици захар
• 40 грама прясна мая
• oлио за пържене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода с щипка захар.

В дълбок съд смесете брашното, захарта и солта. Добавете мята и водата и замесете. Сместа не трябва да бъде много течна, като за палачинки, а мека и лепкава. За това може да се наложи да добавите и малко повече брашно.

Оставете престои  30-тина минути.

Загрейте олиото. Напълнете шприца със сместа и в мазноната оформете няколко мекици. Изпържете до златисто.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!