Необходими продукти:
- 2 супени лъжици олио
- 1 глава кромид лук
- 200 грама гъби печурки
- 450 грама наденица или пушен колбас
- 3 скилидки чесън
- 250 грама паста
- 2 домата
- 450 милилитра пилешки бульон
- 120 милилитра готварска сметана
- 120 грама кашкавал
- сол на вкус
- мелен черен пипер на вкус
- щипка риган
- пресен босилек
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете олиото в тиган, поставете на котлона и щом загрее- сипете лука. Разбъркайте и гответе за 2-3 минути.
Измийте и нарежете гъбите. Добавете към лука, разбъркайте и оставете да се задушат, докато се изпари водата им.
Нарежете наденицата на кръгчета и прибавете към гъбите. Разбъркайте и задушете. Почистете, нарежете чесъна и прибавете при останалите продукти. Разбъркайте и гответе за около минута. След това прибавете макароните.
Измийте обелете и нарежете доматите на кубчета. Сложете над макароните и полейте със сметаната и бульона. Поръсете с мелен черен пипер, сол и риган на вкус и разбъркайте. Поставете капака и оставете да се готви, докато пастата омекне.
Настържете кашкавала на едро ренде и в края на готвенето -поръсете ястието. Сложете капака и гответе за още 5-7 минути или докато кашкавалът се разтопи напълно. Нарежете малко пресен босилек (по желание) и поръсете ястието. След това свалете от огъня, сипете в чинии и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбаси.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!