Необходими продукти:

• 2 малки тиквички
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 130 грама топено сирене
• 1/3 връзка копър
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/4 кафена лъжичка мелен черен пипер
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете тиквичките на кубчета. Почистете и настържете морковите на едро ренде. Обелете и нарежете лука на кубчета.

Сложете малко олио в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и гответе за 3-4 минути. Сипете морковите, разбъркайте и гответе за още 4-5 минути. След това сипете тиквичките, разбъркайте и оставете да се готвят. След 5-6 минути овкусете със сол, черен и червен пипер. Обелете и нарежете чесъна и го сложете при останалите продукти. Разбъркайте и сложете капака на тигана. Оставете да покъкри на слаб огън. Щом водата се изпари напълно и зеленчуците омекнат, свалете от котлона и сипете в купа.

Измийте и нарежете копъра на ситно. Добавете към зеленчуковата смес. Нарежете топеното сирене на парчета и сложете в съда при останалите компоненти. Вземете пасатор и смелете.

Поднесете разядката веднага върху препечен хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!