Мини банички
Необходими продукти: За тестото: 200 грама прясно мляко 160 грама кисело мляко 200 грама масло 1/2 кубчета мая 1 супена лъжица сол 650 грама брашно За плънката: 300 грама сирене 1 яйце сол За покриване: […]
сирене
Влашка пита
Необходими продукти: За тестото: 1 килограм брашно 500 мл прясно мляко 100 мл топла вода 1 мая 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици захар 1 кафена чаша масло 1 чаена лъжичка оцет За плънката: […]
Суфле от тиквички
Необходими продукти: 1 връзка зелен лук 1 малка тиквичка 200 грама заквасена сметана 5 броя гъби 200 грама свежо сирене 3 яйца 100 грама моцарела 10 супени лъжици брашно 1/5 пакетче бакпулвер копър сол Начин […]
Салата от сирене
Необходими продукти: 400 грама прясно сирене рикота сол черен пипер 1 / 2 чаена лъжичка универсална подправка 1 супена лъжица кисело мляко 1 скилидка чесън 2 средни домати 5-6 листа пресен босилек 50-80 грама рукола […]
Софийски банички
Необходими продукти: За корите: 200 грама масло 2 супени лъжици ябълков оцет 400 мл вода хладка вода 1 килограм брашно 1 чаена лъжичка сода за хляб За плънката: 400 грама сирене 4 яйца 250 грама […]
Свежа салата с диня
Необходими продукти: 1 килограма диня, нарязана на кубчета 1 краставица, нарязана на кубчета 1 малка зелена чушка 2-3 супени лъжици ситно нарязан лук 2 супени лъжици ситно нарязан кориандър 1 супена лъжица мед сока […]
Баница „Ачма“
Необходими продукти: 8 броя кори за баница 150 грама краве сирене 150 грама кашкавал пресен магданоз пресен босилек 4 яйца 150 грама масло 2 супени лъжици лимонов сок щипка сол шепа смлени орехи Начин на […]
Кюфтета в сос от сирене
Необходими продукти: 500 грама кайма 1 глава настърган лук 1 яйце 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 скилидки чесън За соса: 50 грама масло 2 супени лъжици брашно 200 мл горещо прясно мляко 150 грама […]
Мариновано сирене
Начин на приготвяне: 200 грама сирене червен пипер 1 стрък нарязан на ситно зелен лук ½ връзка босилек ½ връзка розмарин 200 грама зехтин Начин н а приготвяне: Нарежете сиренето на кубчета. В буркан с […]