Необходими продукти:

• 4 средни картофи
• 1 жълта чушка
• 1 червена чушка
• 10 броя чери домата
• 100 грама настъргано сирене
• 50 грама масло
• сол
• черен пипер
• олио
• 1 малка тиквичка
• 100 грама моцарела

Начин на приготвяне:

Обелете и сварете картофите. Настържете ги и смесете със настърганото сирене и разтопеното масло. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.

Разстелете сместа в подходяща форма за печене. Поставете в добре загрята фурна и печете за 20 минути при 200 градуса.

През това време нарежете лука, чушките и тиквичката. В малко олио задушете зеленчуците, докато омекнат. Свалете от котлона и поставете върху картофите. Нарежете доматите на кръгчета и ги поставете върху останалите зеленчуци. Нарежете моцарелата на кръгчета и поставете над зеленчуците.

Върнете във фурната и гответе за още 20 минути.

Готовото ястие сервирайте топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!