Тарама салата- едно изкушение от Слънчева Гърция
Необходими продукти: 200 грама хайвер или тарама ¼ глава лук 3 филии стар хляб 80 мл зехтин сока от 2 ½ – 3 лимона Начин на приготвяне: Сложете хляба в купа и полейте с вода, […]
рецепти за риба
Свежо суши от тиквички, което може да се поднесе и като предястие, и леко основно ястие!РЕЦЕПТАТА ТУК
Необходими продукти: 100 грама ориз за суши 100 грама пушена сьомга 1-2 тиквички 50 грама пушена сьомга (за декорация) 1 морков шипка босилек зехтин Начин на приготвяне: Сварете ориза, докато омекне. При нужда отцедете добре. […]
Сочна, нежна бяла риба, съчетана с изобилие от зеленчуци
Необходими продукти: 1,5 килограма бяла риба 2-4 супени лъжици растителна мазнина 2 глави лук 3-4 моркова 2-3 стръка целина 4 домата 2 чушки 3-5 скилидки чесън сол на вкус черен пипер на вкус ½ – […]
Дзверски вкусна маринована скумрия в бутилка! Става досущ като пушената!
Необходими продукти: 1 скумрия 1 литър вода 2 супени лъжици захар 3 супени лъжици сол 2 супени лъжици черен чай 1 глава лук 7-8 броя дафинов лист 10 грама черен пипер 5 грама бахар Още: […]
Идеалните миди с вино и зеленчуци по рецепта на близък приятел рибар
Необходими продукти: 500 грaма миди с черупка 50 мл зехтин 2 глави лук 1 морков 1 зелена чушка 1 скилидка чесън 100 мл бяло сухо вино 1 чаена лъжичка нарязана магданоз 1 чаена лъжичка горчица […]
Миди „Саганаки“неустоимо морско предложение от слънчева Гърция
Необходими продукти: 1 килограм миди 400 грама домати от консерва или пресни 1 лук 1 морков 1 зелена чушка 1 супена лъжица целина на кубчета ½ чаена чаша сухо бяло вино 50 мл зехтин риган […]
Приятел, запален риболовец, ме научи да мариновам риба по тази начин! Така скумрията става бързо и неповторимо вкусно!
Необходими продукти: 2 скумрии (по около 400 грама всека) 40 грама сол 20 грама захар 2-3 броя дафинов лист (смлян) 1 чаена лъжичка мелен черен пипер 1 чаена лъжичка мелен кориандър Начин на приготвяне: Почистете […]
Една много лесна рецепта за хрупкав шаран на фурна!
Необходими продукти: 1 шаран (около 1,3 – 1,5 килограма) ½ глава лук ½ лимон 1 чаена лъжица сухи подправки (риган, босилек, мащерка) 1 чаена лъжица сол 1/ 2 чаена лъжичка черен пипер 2 стръка пресен […]
1,5 килограм цаца и 1,5 чаена чаша ориз и приготвям изумително ястие! Опитайте!
Необходими продукти: 1,5 килограма цаца или хамсия 1 глава лук 2 супени лъжици стафиди 1,5 чаена чаша ориз 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка бахар сол магданоз 3 чаени чаши гореща вода (за […]
Сандвич с риба тон на фурна
Необходими продукти: 5-6 кисели краставички 6-7 пресни гъби кладница 1/2 буркан лютеница 1 консерва риба тон 1 стар хляб 3 супени лъжици горчица щипка риган сол на вкус няколко лъжици масло Начин на приготвяне: Нарежете […]