Плетена питка
Необходими продукти: 350 милилитра прясно краве мляко 3 яйца (един жълтък за намазване) 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 грама суха мая 900 […]
прясно мляко
Бишкотена крем торта
Необходими продукти: бишкоти „Савоярди” – количеството зависи от големината на формата сладко от малини ром За крема: 1 литър прясно мляко 4 супени лъжици /препълнени/ натурално нишесте 5 жълтъка ¾ чаена чаша захар За меренга: […]
Пиле гювеч с настъргани картофи
Необходими продукти: 700 грам пиле – крилца, бутчета, филе или друго пилешко месо 700 грама картофи голяма глава лук 3 яйца 200 мл прясно краве мляко 200 грама заквасена сметана 200 грама брашно 100 мл […]
Розови палачинки
Необходими продукти: 1 яйце 50 мл. прясно мляко 50 грама брашно от ориз 25 грама масло 100 грама пшенично брашно 1 супена лъжица екстракт от ванилия 3 грама сол 200 мл. вода 40 грама цвекло […]
Неповторими сладки орехчета пълни с любим крем!
Необходими продукти: За тестото: 2 яйца 1 чаена чаша захар ½ чаена чаша олио ½ чаена чаша кисело мляко 1 щипка сода бикарбонат брашно за средно меко тесто За крема: 1 литър прясно краве мляко […]
Лятна торта „Орео“ БЕЗ ПЕЧЕНЕ
Необходими продукти: За блата: 300 грама бисквити „Орео“ (без пълнежа) 2 супени лъжици захар 135 грама масло За крема: 175 грама крем сирене 400 грама кисело мляко 9 супена лъжица захар 1 желатин 1 ванилия […]
Домашна юфка
Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]
Кюфтета в сос от сирене
Необходими продукти: 500 грама кайма 1 глава настърган лук 1 яйце 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 скилидки чесън За соса: 50 грама масло 2 супени лъжици брашно 200 мл горещо прясно мляко 150 грама […]
Торта с пъпеш
Необходими продукти: За блата: 5 яйца 250 грама брашно 80 грама захар 1 чаена чаша пюре от пъпеш (200 грама) половин портокал (сок и кора) 1 бакпулвер 100 грама масло щипка сол 1 супена лъжица […]
Баклава от палачинки
Начин на приготвяне: За палачинките: 3 яйца 250 грама брашно 600-650 мл прясно мляко щипка сол За крема: 3 жълтъка 125 грама захар 1/2 литър прясно мляко 30 грама нишесте 30 грама брашно 1/2 ванилия […]