Торта „Паяк“

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 1 1/4 чаша брашно
  • 1/2 пакет бакпулвер
  • 1 чаена чаша заквасена сметана
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 1/2 чаена чаша смлени бадеми
  • 1/2 чаена чаша масло
  • 4 яйца

За крема:

  • 1 желатин
  • 1 компот от череши
  • 2-3 супени лъжици нишесте
  • 3/4 трохи от тестото
  • 1/4 литър сладкарска сметана
  • 2 супени лъжици захар

За декорация:

  • 200 грама млечен шоколад
  • 30 грама бял шоколад
  • трохите от тортата
  • останалата част от шоколада

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното и бакпулвера. Добавете останалите съставки и бийте, до получаване на гладка маса. Поставете тестото в правоъгълна форма с размер 25 х 10 сантиметра. Печете в предварително загрята фурна до 180 градуса, за около 40 минути.

Готовия блат извадете и оставете да се охлади. Внимателно отрежете горната му част. С лъжица издълбайте средата на блата. Остатъците оставете настрани. От тях ще включим в декорацията.

Разтворете желатина според указанието на опаковката. Разбийте сладкарската сметана заедно със захарта. Отцедете плодовете компота. Премахнете костилките. Черешите прибавете към сметаната. Течността на компота загейте на котлона. Разбийте нишестето и добавете към сиропа. Свалете от огъня и щом кремът изстине, го добавете към сметановата смес. Разбъркайте добре.

Напълнете тортата с крема и поставете горната част. Сложете в хладилник за 2 часа.

Разтворете млечния шоколад на водна баня и с него полейте тортата. Разтопете белия шоколад и и нарисувайте паяжина.
От останалите трохи и малко шоколад направете паяк и го поставете в средата на паяжината.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апети!

Прегледи: 1 419

Коментари

Реклама