Зеленчуков пай
Необходими продукти: За блата: 2 чаени чаши брашно 1 чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка захар 50 мл олио 1 морков 1 чаена лъжичка сода за хляб . 250 мл газирана вода сухи подправки-чубрица, босилек […]
олио
Сусамени кравайчета
Необходими продукти 5 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша стопена свинска мас (масло, олио, маргарин) 1/4 килограм кисело мляко 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 лимон 3 кафени чашки сусамено семе 1 кафена […]
Филджан бюрек- една баница с разкошна плънка! Опитайте!
Необходими продукти: 1 пакет кори за баница (от по-дебелите) 400 грама кайма 3-4 картофа 150 грама заквасена сметана 1 връзка магданоз, нарязан 2 яйца 2-3 супени лъжици олио черен пипер бял пипер сол Начин на […]
Баклава с кексово тесто
Необходими продукти: 1 пакет кори за баклава или за баница 4 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаена брашно 1 чаена чаша смлени или натрошени орехи ½ пакетче бакпулвер канела на вкус 125 грама […]
Баница с локум
Необходими продукти: 3 яйца 200 грама захар 1 чаена лъжичка сода за хляб 200 грама кисело мляко 2 супени лъжици олио 200 грама брашно 1 пакет кори за баница 500 грама локум 200 грама масло […]
Медовик (постно)
Необходими продукти: 550 грама брашно 500 мл газирана вода 250 грама олио сока от 1 лимон 250 грама захар 100 грама мед 1 чаена лъжичка сода за хляб За крема: 300 грама захар 2 супени […]
Калнелони с плънка от спанак и рикота
Необходими продукти: 500 г мляно говеждо месо 1 глава лук 2 супени лъжици олио 130 грама спанак сол черен пипер 1 чаена лъжичка риган 1 пакет калнелони 200 грама сирене рикота 200 грама настърган кашкавал […]
Кифлички с мармалад „на калъп“
Необходими продукти: 200 мл хладка вода 6 супени лъжици захар 6 супени лъжици олио 7 грама суха мая или ½ кубче брашно до средно меко тесто 1 жълтък за намазване мармалад Начин на приготвяне: Активира […]
Пухкава питка
Необходими продукти: 350 мл прясно мляко 3 яйца, единия жълтък за намазване 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 гр. суха мая, /30 гр. […]
Любимо и неустоимо изкушение са тези домашни еклери
Необходими продукти: 1 чаена чаша вода /може и прясно мляко/ ½ чаена чаша олио 1 чаена чаша брашно 4 яйца щипка сол 1 чаена лъжичка захар За крема: ½ литър прясно мляко 5 супени лъжици […]