
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баклава или за баница
- 4 яйца
- 1 чаена чаша захар
- 1 чаена чаена брашно
- 1 чаена чаша смлени или натрошени орехи
- ½ пакетче бакпулвер
- канела на вкус
- 125 грама краве масло + 1 кафена чаша олио
За сиропа:
- 1 литър вода
- ½ килограм захар
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта до пухкав крем. Добавят се брашното, смесено с бакпулвера, канелата и орехите, като се разбъркват с лъжица.
В намазнена тава се поставят половината кори. Изсипва се кексовата смес. Върху нея се поставят останалите кори. Нарязват се. Загряват се в съд маслото и олиото и се изсипват върху разрезите.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.
Сварява се сироп от захарта и вода. Вари се 5-7 минути. Охладената баклава се залива с топлия сироп.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Автор: Светла Тончева
Вкусни дни!