Необходими продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 40 мл. гореща вода
- щипка сол
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- черен пипер
- 4 с.л. зехтин
- 4 с.л. нарязан на ситно колбас
- 2 сушени домата (нарязани)
- 2 с.л. каперси (или кисели краставички)
- 2 ч.л. нарязана на ситно чушка
- 1 яйце
- босилек
- риган
Начин на приготвяне :
Разбийте яйцето, киселото мляко,зехтина, солта и черния пипер. Сипете брашното и разбъркайте добре. Изсипете содата в горещата и я добавете към тестото. Разбъркайте. Прибавете към сместа колбаса, сушените домати, каперси или кисели краставички и подправките. В тигана с незалепващо покритие сложете малко масло и с помощта на лъжица поставете част от тестото. Изпечете от двете страни. Сервирайте с любимия си сос. Бон апети!
Прегледи: 717