Необходими продукти:

• 200 грама масло
• 150 грама захар
• 4 яйца
• 80 грама брашно
• щипка сол
• 100 грама какао на прах
• 2 супени лъжици олио
• 2 супени лъжици вода
• 1 бакпулвер
• 90 грама пудра захар
• 220 грама сухо мляко
• 400 грама крем сирене
• 300 мл кафе еспресо
• 100 мл ликьор
• 10 броя бисквити

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и солта. След това добавете водата и олиото. Смесете брашното с какаото и бакпулвера. Добавете го към яйчната смес. Намаслете и набрашнете подходяща за печене форма. В нея сипете тестото и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете, докато клечката започне да излиза суха. Извадете и оставете да се охлади.

През това време подгответе крема. За целта разбийте маслото с пудрата захар. След това добавете крем сиренето, сухото мляко и бийте до получаване на хомогенна смес.

Смесете еспресото с ликьора. В тази смес потопете бисквитите.

Разрежете блата на 2 равни части.  Сглобете тортата, като намажете долната част на блата с останалата смес от кафето. Нанесете един пласт крем. Върху него поставете напоените бисквити и отново нанесете част от крема. Поставете втория блат, сиропирайте и намажете с крем. Поръсете тортата с какао и поставете в хладилник за няколко часа. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!