Спаначена торта с гъби

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 6 яйца
  • 10 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици готварска сметана
  • 3 малки ч.л. бакпулвер
  • 300 грама спанак
  • 6 супени лъжици олио

За плънката:

  • 3 супени лъжици сметана
  • 400 грама нарязан гъби
  • 1/2 чаена лъжичка шафран
  • черен пипер
  • 5 грама желатин (+ 2 с.л. вода)
  • 250 грама крема сирене
  • 100 грама сирене фета

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата и сметаната. Прибавете маслото, брашното и бакпулвера. Добавете пасирания спанак и няколко капки зелена боя. Изсипете във форма за печене, покрита с хартия.

Печете в добре загрята фурна за около 20 минути. Готовия блат разрежете на три части.

Пригответе плънката, като пасирате крем сиренето заедно със сиренето фета. Добавете сметаната и разбъркайте. Овкусете с подправките. Пригответе желатина според указанието на опаковката. След като се разтвори напълно, го добавете към сметаната и разбъркайте. Сложете гъбите и объркайте добре.

С така приготвения пълнеж слепете блатовете, като третият оставете ненамазан.

Оставете на студено за час. Украсете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!

Прегледи: 443

Реклама