Необходими продукти:

За тестото:

• 4 яйца
• 120 грама захар
• 80 милилитра растително масло
• 90 грама кисело мляко
• 1 опаковка бакпулвер
• 270 грама брашно
• щипка сол
• 3 ябълки
• 1 супена лъжица ванилова захар
• 30 грама филирани бадеми

За ваниловия крем:

• 1 яйце
• 50 грама захар
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 30 грама царевично нишесте
• 240 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

Направете крема, като в тенджера разбиете яйцето заедно със захарта. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното мляко и бийте до гладкост. Сложете на котлона и гответе на среден огън до сгъстяване. Свалете, прехвърлете в купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе блата, като в купа разбиете яйцата с щипка сол. Добавете кристалната и ваниловата захар и бийте до побеляване. Налейте олиото и киселото мляко и смесете. Прибавете брашното и бакпулвера и бийте до получаване на хомогенно тесто.

Обелете ябълките и ги нарежете на резени. Покрийте  с хартия форма за печене с диматър от 18 сантиметра. На дъното ѝ подредете част от плодовете. Покрийте с тесто и над него поставете половината от крема. Подредете парчета ябълки и ги покрийте с тесто, а  над него подредете резини ябълки. Сложете последното тесто. Изгладете и поръсете с филирани бадеми. Напълнете крема в торбичка за шприцоване и нанесете над филираните бадеми.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути. Извадете, махнете формата и хартията и поръсете с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши с ябълки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!