Необходими продукти:

• 3 яйца
• 120 грама захар
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• щипка сол
• 130 милилитра растително масло
• 110 милилитра прясно мляко
• 280 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 2 средни ябълки, общо около 350 грама

За слоя със сини сливи:

• 300–400 грама сини сливи, без костилки
• 10 грама захар
• 1/2 чаена лъжичка канела на прах

За крема:

• 180 грама сирене „Рикота“
• 1 яйце
• 2 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата с щипка сол до разпенване. Сипете кристалната и ваниловата захарта и бийте до побеляване. Налейте олиото и прясното мляко и смесете. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и прибавете на порции към сместа, като след всяка биете. Продължете с разбиването до получаване на хомогенна смес. Обелете и нарежете ябълките на кубчета. Добавете ги към тестото и разбъркайте.

Вземете форма за печене с диамртър от 24 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото в нея и изгладете.

Нарежете сините сливи на парчета и сложете в купа. Добавете захарта и канелата и разбъркайте. Поставете над тестото.

Приготвеет крема, като в купа смесите рикотата заедно с яйцето и захарта. Смелете с пасатор до еднородност. Сипете крема на 4-5 места във формата над сливите с помощта на лъжица. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40 минути.

Извадете, охладете и махнете формата и хартията. Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши със сини сливи.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!