Необходими продукти:

• 800 грама картофи
• 50 грама краве масло
• 2 скилидки чесън
• 180 грама брашно
• 100 грама моцарела
• 2 чаени лъжички зелен лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• чили по желание

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и нарежете картофите на едри кубчета. Поставете в подходящ съд и полейте до половината с вода. Почистете чесъна и сложете скилидките цели в съда. Посолете леко и поставете на котлона. Варете, докато зеленчуците омекнат напълно. Свалете и отцедете добре.

Намачкайте като за картофено пюре. Сложете кравето масло, нарязания зелен лук, солта, черния пипер, чилито и разбъркайте. Сипете брашното и комбинирайте.

Намазнете форма за печене и сипете сместа в нея. Разпределете равномерно и заравнете. Настържете моцарелата и поръсете ястието.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15-20 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!