Необходими продукти:

• 800 грама праскови
• 100 грама захар
• 20 грама краве масло
• 100 милилитра вода
• 30 милилитра вода + 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• 1 яйце
• 100 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• 100 милилитра слънчогледово масло
• 2 супени лъжици кисело мляко
• лимонова кора
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• кокосови стърготини за декорация

Начин на приготвяне:

Измийте прасковите и ги срежете ги на две. Махнете костилките им и ги нарежете на резени. Подредете парчетата във форма за печене с диаметър 25 сантиметра.

В съд за готвене сипете захарта и сложете на котлона. Оставете да се карамелизира. Когато това стане, добавете 20 грама краве масло и разбъркайте. След това сипете водата и бъркайте до смесване. Оставете да поври за 1-2 минути. През това време разбийте нишестето с водата и сипете при течността. Бъркайте, докато сместа се сгъсти напълно. Когато това стане, свалете и полейте прасковите с нея.

В купа разбийте яйцето с обикновената и ваниловата захар. Налейте олиото и киселото мляко и смесете. Добавете настърганата лимонова кора и след това брашното и бакпулвера. Замесете с ръце, докато се получи меко тесто. След това разточете между два листа хартия кора с големината на формата за печене. След това покрийте с кората плодовете и крема в тавата.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути или до златисто коричка. Извадете и охладете. След това обърнете в съд за сервиране. Поръсете с кокосови стърготини и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!