Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша ориз
• 4 броя пилешки гърди
• 1 1/2 чаени чаши вода
• ½ глава лук
• 40 грама кашу
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
• ½ чаена лъжичка куркума
• щипка индийско орехче
• прясно смлян черен пипер
• сол
• 1 супена лъжица зехтин
• ½ чаена лъжичка масло

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете пилешкото месо. С остър нож срежете пилешките гърди на две. Овкусете с малко черен пипер и сол.

Измийте ориза. Нарежете лука и го поставете в съд за готвене. Добавете зехтина и маслото и поставете на котлона. Гответе до златисто и прибавете ориза. Запържете за 4-5 минути и сложете водата. Прибавете сухите подправки и гответе, докато оризът поеме водата. Нарежете кашуто на ситно и добавете към продуктите. Разбъркайте и свалете от котлона. Измийте и нарежете босилека. Добавете към сместа и разбъркайте.

Вземете парчетата месо и върху всяка пържола поставете част от сместа. Навийте на руло и завържете с конец. Сложете във форма за печене. Поставете половин чаена чаша топла вода и покрийте с алуминиево фолио.

Пъхнете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете и премахнете фолиото. Върнете във фурната за 5 минути. Извадете и поднесете ястието.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Забележка:

Към плънката можете да добавите моркови, домати, чушки или други зеленчуци по Ваш вкус.

Вкусни дни!