Необходими продукти:
- 1 връзка зелен лук
- 3 големи скилидки чесън
- 800 грама домати (пресни или от консерва)
- 200 грама спанак (нарязан на ситно и попарен)
- 1/2 ч.л. захар
- 1/2 чаена лъжичка нарязан пресен магданоз
- на вкус сол
- на вкус черен пипер
- 5 яйца
- 2-3 супени лъжици масло
Начин на приготвяне:
Лука нарежете на ситно. В тиган поставете малко масло (2-3 супени лъжици) и запържете лука в него. Добавете чесъна и когато потъмнеят поставете домати. Запържете около 15 минути или докато зеленчуците омекнат. Посолете и добавете останалите подправки. Прибавете спанака и гответе още 1-2 минути. Добавете яйцата в соса и оставете 4-6 минути на средна температура. Свалете от котлона и поръсете с пресен магданоз.
Опитайте едно всукно предложение от раздел рецепти за постни ястия.
Вкусни рецепти!
Прегледи: 2 395