Необходими продукти:

• 1 голям патладжан или 2 по-малки
• 1 среден домат
• 1 по-малка чушка
• 1 люта чушка
• 300 грама кисело мляко
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици нарязан магданоз
• 1 супена лъжица зехтин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте патладжана, подсушете го и го набодете на няколко места с вилица. Покрийте форма за печене с хартия и поставете зеленчука в нея. Включете фурната на 220 градуса и като загрее- сложете тавата. Печете за 40 минути или докато омекне напълно. Извадете и охладете. След това обелете, нарежете на ситно и сложете в купа.

Измийте, обелете и нарежете доматите. Прибавете ги в съда. Обелете и нарежете чушките и добавете в купата. Почистете и нарежете чесъна и сипете при останалите продукти. Нарежете магданоз, поръсете ястието и овкусете със сол и черен пипер. Добавете киселото мляко и зехтина и разбъркайте добре.

Сложете салатата в хладилник и оставете да се охлади за час. След това извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!