Необходими продукти:

• 200 грама праскови от компот
• 1 банан
• 2 жълтъка
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 30 грама царевично нишесте
• 1 лимон
• 50 грама кондензирано мляко
• 80 милилитра сладкарска сметана
• бита сметана за декорация
• малко канела на прах за украса

Начин на приготвяне:

Отворете компота от праскови и отделете плодовете от сока. Нарежете прасковите на ситно и след това добавете при течността. Вземете пасатор и смелете до еднородност.

Обелете банан и го намачкайте с вилица. Добавете при прасковите и разбъркайте добре. След това прецедете, за да няма влакна в готовия десерт. Сипете в тенджера и прибавете жълтъците. Добавете нишестето и разбъркайте добре. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато се сгъсти. Свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

Изцедете сока на лимона и сипете в купа. Добавете кондензираното мляко и с миксер разбийте за 2-3 минути. Сипете сметаната и бийте до получаване на пухкава смес.

Вземете охладения прасковен крем и разбъркайте за 1 минута. След това лъжица по лъжица прибавете сметановата смес, като след всяка биете. След последната продължете до палучаване на еднородна смес.

Така приготвения десерт сипете в съд за сервиране и изгладете. Декорирайте с бита сметана и порастете с малко канела на прах. След това поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!