Необходими продукти:

• 2 картофa
• растителна мазнина
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 4 яйца
• 5-6 броя чери домати
• 2-3 стръка зелен лук
• 200 грама заквасена сметана
• 50-70 грама кашкавал
• малко магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета. Сипете малко олио в дълбок тиган и сложете на котлона. Оставет да загрее и след това подредете картофите в съда. Поръсете с малко сол и черен и червен пипер. Оставете да се готви, докато омекнат напълно. От време на време бъркайте.

В купа разбийте яйцата заедно с малко сол. Измийте и нарежете чери доматите на кубчета. Добавете ги към яйцата. След това измийте и нарежете зеления лук. Сложете го в съда и прибавете заквасената сметана. Разбъркайте всичко добре и след това полейте картофите в тигана. Върнете на котлона и печете до златисто. Обърнете с помощта на чиния и запечете и от другата страна. Накрая поръсете с малко кашкавал и свалете.  Украсете с малко нарязан пресен магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!