
Необходими продукти:
- 2 парчета пилешки гърди ( около 600 грама)
- 2 картофа (около 300 грама)
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка червен пипер или на вкус
- 1-2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко
- 2 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете пилешкото месо на колкото можете по-ситни парчета. Сипете ги в голяма купа. Обелете и настържете картофите в съда. Повторете с лука. Добавете яйцата, заквасената сметана и посолете. След това сложете останалите подправки и разбъркайте. Почистете и нарежете чесъна. Добавете го в съда. Сипете брашното и разбъркайте всичко добре.
Налейте олио в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее- с лъжица поставете малко от месната смес. Пържете до златистото от двете страни. Щом това стане, извадете и сложете върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина. Повторете с останалата смес.
Сервирайте ястието топло с гарнитура по избор.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!