Необходими продукти:

• 1 яйце
• 150 милилитра прясно мляко
• 2 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 2 супени лъжици слънчогледово олио
• 1 супена лъжица краве масло, на стайна температура
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 380 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

В голяма купа налейте прясното мляко, добавете захарта и киселото мляко. Прибавете олиото и омекотеното масло. Сложете солта и яйцето и разбъркайте добре. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и прибавете в сместа. Замесете меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда.

Прехвърлете върху работна повърхност и оформете топка. Разделете на 3 равни части и от всяка оформете топка. Вземете една и с точилка разточете дълга овална кора. След това разрежете на 8 равни части. Сгънете всяка на две и в средата ѝ сложете дървен шиш. Махнете го и залепете двата срещуположни края. Повторете с останалото тесто.

Сипете олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, сложете мекичките и изпържете до златисто от двете страни. Извадете и сервирайте с гарнитура по избор.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!