Необходими продукти:

• 1 яйце
• 50 грама захар
• 200 грама кисело мляко
• 3 супени лъжици растително масло
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 3 супени лъжици какао на прах
• 130 грама брашно
• 700 грама заквасена сметана
• 5 супени лъжици пудра захар
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода

Начин на приготвяне:

В купа сложете яйцето, добавете захарта и разбъркайте. Сипете олиото и киселото мляко и бийте до получаване на еднородна смес.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и какаото и сипете при яйчната маса. Бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете форма за печене с диаметър 18-20 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото, заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20 минути или до суха клечка.

Извадете и оставете да се охлади напълно. Щом това стане, махнете формата и хартията и с остър нож отрежете стърчащите краища. Не изхвърляйте парчетата, а направете на трохи, които ще използвате за декорация на готовата торта. След това срежете на две през средата.

Направете крема, като в купа сипете заквасената сметана. Добавете пудрата захар и бийте разтваряне.

В малака купа сипете желатина, полейте със студената вода и разбъркайте. Оставете за 10 минути или докато набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Сипете при сметановия крем и разбъркайте добре.

Завършете десерта, като в ринг сложите долния блат, намажете с крем и заравнете. Поставете втория блат. Махнете ринга, измажете тортата от всички страни с крема и поръсете с трохите.

Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!