Необходими продукти:

• 6-7 големи глави лук
• 400 грама кайма
• 1 червена чушка (прясна или печена)
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица олио
• 200 милилитра зеленчуков бульон
• настърган кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Отстранете люспите на главите лук и отрежете върха им. Издълбайте вътрешността им с помощта на чаена лъжичка, като оставите стена с дебелина около половин сантиметър. Сипете вода в тенджера, посолете и поставете на котлона. След като заври, пуснете лука и варете за около 2 минути. Извадете и оставете да се отцеди върху хартиена кърпа.

Поставете каймата в голяма купа. Издълбаната част нарежете на ситно и сипете при месото. Почистете чушката от семките и дръжката ѝ и след това нарежете на ситно. Добавете в съда и овкусете с малко сол и черен пипер. Омесете добре и след това напълнете лука с тази смес. Поставете във форма за печене и полейте с малко олио и горещия бульон.

Загрейте фурната на 180 градуса, сложете тавата и печете за 40 минути. След това извадете и поръсете ястието с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 5-6 минути. Извадете и поднесете ястието топло гарнитура от ориз или картофено пюре.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!