Нeобходили продукти:

• 2 големи тиквички
• 1 глава лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 3 супени лъжици зехтин
• риган на вкус
• червен пипер на вкус
• 3 яйца
• 40 грама галета+ още 3 супени лъжици
• 50 грама кашкавал
• 100 грама моцарела

Начин на приготвяне:

Измийте и отрежете краищата на тиквичките. Нарежете ги на тънки кръгчета. Покрийте форма за печене с хартия и намажете с малко олио и сложете тиквичките в нея. Обелете лука и го нарежете на ситно. След това поръсете над тиквичките и овкусете със сол и черен и червен пипер. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

В купа разбийте яйцата с малко сол, черен и черен пипер и риган. Добавете галетата и смесете. Настържете кашкавала на едро ренде и добавете към яйчната смес. След това разбъркайте добре.

Извадете тиквичките и разбъркайте с лъжица, прехвърлете в купата с яйчната смес и комбинирайте. Нарежете моцарелата на кръгчета .

Вземете форма за печене с диаметър 20 сантиметра и покрийте с хартия. Намажете с малко олио и поръсете с малко галета и разклатете, за да се разпредели равномерно. Сипете половината от сместа, разпределете равномерно и заравнете. Покрийте с парчета моцарела и над нея поставете останалата смес от тиквички. Заравнете и поръсете с малко галета.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути или до златисто кафява коричка.

Когато това стане, извадете и махнете формата. Отстранете хартията и сложете в съд за сервиране. След това нарежете и поднесете ястието.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!