Необходими продукти:

• 300 гр.гъби
• 4 глави лук
• 2 с.л.олио
• 1 кг. телешко филе
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Вържете месото с конец и овкусете със сол и черен пипер. Сложете го в добре загрят тиган на силен огън, заедно с 2 супени лъжици олио. Изпържете месото добре от всички страни, докато стане кафеникаво. Нарежете гъбите и ги задушете в тигана за 2-3 минути. Сложете месото в йенска тенджера и добавете нарязания лук и гъбите. Печете на за около 35-40 минути. Добър апетит!