Необходими продукти:

• 500 грама прясна риба тон
• 150 грама печен сусам
• 30 грама масло
• 4 мандарини
• 10 грама прясно настърган джинджифил
• 1 чаена лъжици червен пипер
• 2 супени лъжици лимонов сок
• сол
• черен пипер
• зехтин

Начин на приготвяне:

Обелете мандарините и ги накъсайте на парченца. Настържете джинджифила и го смесете с червения пипер, маслото , лимоновия сок и мандарините.

Поръсете с черен пипер и поставете за котлона за 10 минути. Свалете соса и го оставете на страна.

Нарежете рибата тон на парчета и я оваляйте в сусама.

Изпечете на грил тиган за около две минути от всяка страна.

Поставете в чиния за сервиране и полейте с мандариновия сос. Поднесете със зелена салата или картофи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

Бон апети!