Рецептата за тези пухкави пърленките открих в едно старо списание. Приготвих ги, а те станаха душички!

Реклама


Необходими продукти:

  • 250 грама брашно
  • ¼ кубче прясна мая
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 чаена лъжица сол
  • щипка захар
  • ½ чаена чаша хладка вода

Още:

  • краве масло
  • шарена сол

Начин наприготвяне:

Активирайте маята с хладката вода и захарта. Поставете брашното в купа, добавете солта, разбъркайте и направете кладенче. В него сложете маята, киселото мляко и олиото и замесете меко тесто. Оформете топка и сложете на топло, докато удвои обема си (около 1 час).

След това оформете топки с големината на топка за тенис. От всяка разточете кръгла кора с диаметър около 15 сантиметра. Поставете във форма запечете, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 5-6 минути. След това извадете и намажете обикни с краве масло и поръсете със шарена сол или друго по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 863

Реклама