Необходими продукти:

• 1 малка краставици или ½ голяма
• 3 стръка зелен лук
• 3 супени лъжици царевица
• 2 супени лъжици сусамово семе
• ½ чаша кускус
• 1 чаена чаша гореща вода
• 2 супени лъжици зехтин
• 3 супени лъжици соев сос
• сол на вкус
• пресен магданоз на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Полейте кускусът с горещата вода, разбъркайте и покрийте с чиния или друг капак. Оставете настрана за 20 минути или докато набъбне.

През това време измийте и обелете краставицата. След това с белачката надрежете на тънки ленти. Подредете ги една върху друга и нарежете на възможно най-тънки ивици.

Измийте и нарежете зеления лук.

Щом кускусът поеме напълно водата, сипете в голяма купа. Добавете краставицата, зеления лук и царевицата. Сложете сусамовото смес и поръсете с мелен черен пипер и сол на вкус. Полейте със соевия сос и зехтин и разбъркайте.

Сипете в съд за сервиране и по желание поръсете с прясно нарязан магданоз. Поднесете веднага.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!