Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 3 яйца
• 1 супена лъжица кисело мляко
• 1 чаена чаша брашно
• 2-3 супени лъжици галета
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус
• 150 грама кашкавал
• 2 домата
• 1-2 скилидки чесън
• няколко стръка магданоз или копър

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките, отрежете дръжките им и нарежете на парчета, като режете под ъгъл, за да се получи парче с по-голяма площ.

Подредете върху дъска за рязане с нож по всяка направете леко мрежа с нож, посолете и овкусете с черен пипер от всяка страна.

В купа разбийте яйцата заедно с малко сол и черен пипер. Добавете червения пипер и ригана и разбъркайте. Сложете киселото мляко, смесете и добавете брашното. Бийте, докато смета стане еднородна.

Вземете едно парче тиквичка, оваляйте в галетата, попотете планировката и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалите. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто.

Измийте, подсушете доматите и нарежете на кубчета. Обелете, нарежете чесъна и сложете в съда с доматите. Измийте, нарежете магданоза и копъра, поставете при доматите и разбъркайте добре.

Извадете тиквичките и с лъжица поставете по лъжица от доматената смес върху всяко парче.
Нарежете кашкавала на малки кубчета и сложете над доматите. Върнете ястието във фурната и печете за още 4-5 минути или докато се разтопи кашкавала.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!