Необходими продукти:
- 2 яйца
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 3 супени лъжици брашно
- 4 картофа
- растително масло
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 чушка
- 2 скилидки чесън
- щипка червен пипер
- 100 грама шунка
- пресен магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Налейте малко олио в тиган и сложете на котлона. Като загрее, прибавете картофите. Разбъркайте и гответе за няколко минути. Обелете и нарежете лука на кубчета. Поставете го при картофите и разбъркайте. Обелете и нарежете моркова на кубчета. Сипете при останалите продукти в тигана и разбъркайте. Почистете чушката от дръжката и семките и я нарежете я на кубчета. Прибавете при останалите продукти и гответе до омекване. Когато това стане, свалете от огъня.
В купа разбийте яйцата с малко сол и черен пипер. Сипете брашното и бъркайте до получаване на еднородна смес. Нарежете магданоза и добавете. Прибавете зеленчуците. Нарежете шунката на малки кубчета и прибавете към сместа. Разбъркайте добре.
Сипете малко олио в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее, сложете малко от сместа и оформете кюфте. Гответе до златисто. Повторете с останалите. Издаде и поднесете ястието топло.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбас.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!