Необходими продукти:

• 4-5 картофа
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 200 грама брашно
• 100 грама кашкавал
• магданоз на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• малко олио

Начин на приготвяне:

Обелете и ги настържете на едро ренде. Сложете ги в купа, полейте с вода и  оставете за 15 минути.

Обелете и нареже лука на кубчета. Сипете малко олио в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее, сипете лука и задушете за 2-3 минути. Обелете и настържете моркова на едро ренде. Прибавете в тигана и разбъркайте. Гответе до омекване. Овкусете със сол и черен пипер и свалете от котлона.

Отцедете излишната вода от картофите и ги сложете в купа. Добавете задушените зеленчуци и разбъркайте. В отделен съд  разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Овкусете с малко сол и черен пипер и смесете. Прибавете брашното и бийте до получаване на гладка смес без бучки. Сипете тази смес при зеленчуците и разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия и намажете с малко олио. Сипете сместа в нея и разпределете равномерно и загладете. Сложете в предварително загара до 180 градуса са фурна и печете за 25 минути.

Измийте и нарежете доматите на кръгчета. Настържете кашкавала на едро ренде. Извадете блата и над него подредете резените домати. Поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната. Печете за 15 минути или до златиста коричка. Извадете и поръсете с малко пресен магданоз.  Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Приятен апетит!