Необходими продукти:

• 5 яйца
• 1 килограм картофи
• 2-3 стръка зелен лук
• 2-3 скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 80 грама кашкавал
• 50 милилитра растително масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на едро. Сложете ги в купа, полейте със студена вода и оставете за 15 минути. След това отцедете добре.

Измийте и нарежете зеления лук на ситно.  Обелете и нарежете чесъна. В купа разбийте яйцата и овкусете със солта, черния и червения пипер. Прибавете зеления лук и чесъна и смесете добре.

Налейте олиото в тиган, сложете на котлона и като загрее-прибавете картофите. Разбъркайте и гответе, докато омекнат и покафенеят. Когато това стане, свалете от котлона и прехвърлете в купа.  Полейте с яйчната смес и разбъркайте.

Прехвърлете във форма за печене и разпредете равномерно. Настържете кашкавала и поръсете равномерно върху ястието.

Включете фурната на 180 градуса и щом загрее-сложете тавата в нея. Печете за 20 минути или до златиста коричка.

Когато това стане, извадете и махнете формата. Нарежете ястието и след това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!