Необходими продукти:
- 7 яйцa
- 200 грама гъби
- 200 грама червени чушки
- 1 глава лук
- 2-3 стръка зелен лук
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 2 супени лъжички олио
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете гъбите. Загрейте олиото и задушете гъбите в него. Нарежете лука и го добавете към гъбите. Нарежете чушките и ги прибавете към зеленчуците в тигана. Гответе 10 минути. Щом зеленчуците омекнат, добавете 3 яйца. Разбъркайте добре и гответе 2-3 минути. Добавете лимоновия сок, солта и черния пипер. Разбъркайте и свалете от котлона.
Разпределете сместа равномерно във формички за мъфини от фолио. Във всяка добавете по едно яйце и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 10 минути.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.
Добър апетит!
Прегледи: 2 348