Превъзходна рецепта за пърленки, изпечени на грил тиган! ВИЖ КАК ТУК

Реклама


Необходими продукти:

  • 250 мл хладка вода
  • 7 грама суха мая
  • ½ чаена лъжичка захар
  • 5 супени лъжици растителна мазнина (олио)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 500 грама брашно

Още:

  • 100 грама краве масло
  • шарена сол

Начин на приготвяне:

Слагам в купата на миксера водата, захарта и маята. Оставям да се активира. След това добавям останалите продукти и замесвам меко и еластично тесто. Меся, докато започне да се отлепя от стените на купата.

Разделям на 6 части, от които оформям топки. Оставям ги да втасат, покрити с хавлиена кърпа (така няма се образува коричка).

Слагам грил тигана на котлона. Докато загрява, вземам една топка от тестото и с ръце разтеглям кора. Поставям в горещия тиган и пека от всяка страна до готовност. Правя същото и с останалото тесто.

Още горещи намазвам с краве масло и поръсвам с шарена сол. След това поднасям пърленките топли.

За Вас това вкусно предложение приготви:
Светла Тончева

Опитайте още вкусно предложения от раздел рецепти за печива.

Прегледи: 1 797

Реклама