Превърщам любимия летен плод в страхотно зимно лакомство по тази рецепта! Вижте как да приготвите туршия от диня!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 голяма диня
  • 1 литър вода
  • 30 грама сол
  • 100 грама захар
  • 70 мл винен оцет
  • 1-2 скилидка чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1/2 връзка магданоз или копър
  • 4-5 зърна бахар

Начин на приготвяне:

Измийте добре динята и нарежете на филийки. На дъното на стъклен буркан сложете дафиновия лист, бахара и чесъна. Отгоре поставете парчетата динята.

Кипнете вода в тенджера и я изсипете в буркан. Оставете да се охлади напълно. След това отцедете.
Изсипете захарта, солта и оцета и сложете на котлона. Щом кипне, свалете от огъня и полейте динята. Поставете капака и затворете. Увийте одеяло и оставете да изстине. Така приготвената туршия може да се съхранява около година на хладно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!

Прегледи: 1 323

Реклама