Необходими продукти:

• 2–3 картофа
• 1 консерва риба тон в растителна мазнина
• 2 моркова
• 1 краставица
• 120 грама кашкавал
• 5 яйца
• 200 грама майонеза
• 1 малка глава цвекло (сварена)
• 1 глава лук
• магданоз, за украса

За маринатата на лука:

• 1 супена лъжица сол
• 2 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици винен оцет (или лимонов сок, 9%)

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на ситно. Сложете го в купа и го залейте с оцета, захарта и солта. Оставете да престои 10 – 15 минути, за да омекне. След това отцедете.

Сварете картофите, яйцата, морковите и цвеклото. Обелете картофите и настържете картофите на едро ренде.

Сложете ринг върху съд за сервиране и в средата му поставете чаша. Подредете картофите на дъното и загладете. Нанесете малко майонеза и над нея подредете парчетата риба тон. Покрийте с малко майонеза. Настържете морковите и ги подредете  над рибата. Покрийте с малко майонеза. Нарежете краставицата на кубчета и подредете в съда. Настържете кашкавала и направете ред над краставиците. Покрийте с малко майонеза.

Обелете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Настържете всяка на едро ренде. Направете пласт от жълтъците, а белтъците отделете за декорацията. Настържете цвеклото и с ръка отцедете излишния му сок. Една-две супени лъжици от него прибавете при половината от белтъците и разбъркайте добре.

Декорирайте салатата, като редувате бели и лилави белтъци, а между тях поставете няколко листа пресен магданоз. Махнете ринга и чашата и поднесете салатата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!оцет