Необходими продукти:

За пилешкото:

• 650 грама пилешки гърди, нарязани на малки парченца
• 1 супена лъжица оцет
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка мащерка
• ½ чаена лъжичка черен пипер

За картофения слой:

• 500 грама картофи, обелени и настъргани
• 200 грама лук, нарязан на тънки резени
• 1 супена лъжица краве масло
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица доматено пюре
• ½ чаена лъжичка сол

Още:

• 1 супена лъжица разтопено масло (за покриване)
• пресен магданоз, ситно нарязан (за гарниране)

Начин на приготвяне:

Сложете парчетата пилешко месо, оцета, лимоновия сок, солта и зехтина в купа и смесете.
В малка купа смесете всички подправки: чесън на прах, лук на прах, кимион, червен пипер, мащерка и черен пипер.Използвайте половината от сместа от подправки, за да овкуси пилешкото месо, а останалата част запазете за картофите.

Покрийте купата с пилешкото месо и го оставете в хладилника да почине 30 минути.

Междувременно обелете и настържете картофите, а лука нарежете на тънки филийки.

В тиган на среден огън разтопете маслото и добавете малко зехтин. Добавете лука и го запържете, докато омекне и стане златист. Прибавете доматеното пюре и гответе още 1 минута, като бъркате непрекъснато. Сипете настърганите картофи, прибавете останалата смес от подправки и солта в тигана. Разбъркайте добре.

Разпределете картофената смес равномерно във форма за печене. Подредете маринованите парчета пилешко месо върху картофите. Поставете тавата в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути. След печене намажете пилето с разтопено масло.

Накрая поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте с гарнитура по избор.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!